APPRENTI.E ASSISTANT.E DIRECTION des OPERATIONS et EXPERIENCE CLIENT H/F

Job Description

APPRENTISSAGE – Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l’intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre formation au sein d’un hôtel emblématique le Pullman Paris Montparnasse ? N’hésitez pas à candidater et rejoindre l’équipe pour l’ouverture de l’hôtel.

PULLMAN PARIS MONTPARNASSE– Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l’hôtel Pullman Paris Montparnasse renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme le nouveau flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d’espaces meeting, 3 concepts restauration innovants : Umami Burger, Filia, Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l’art l’Artist Playground. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination pour « Work, Play & Pause » où clients et talents vivent une expérience premium & lifestyle personnalisée.

INTITULE DE POSTE : APPRENTI.E ASSISTANT.E DIRECTION des OPERATIONS et EXPERIENCE CLIENT H/F 

Contrat d’apprentissage

RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE (à titre informatif): Directeur Général Adjoint

MISSION :

Le/la Apprenti.e Assistant.e de Direction des Opérations et Expérience Client H/F a pour principal rôle d’assister le Directeur Général Adjoint ainsi que tous les Directeurs Opérationnels dans la réalisation quotidienne de leurs fonctions (en termes d’administration et de gestion de projets opérationnels). Il/elle assiste également le/la Responsable Expérience Client en répondant aux commentaires des clients sur différents portails.  

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

Technique métier / Relation client :

• Assiste quotidiennement le Directeur Général Adjoint et des Directeurs Opérationnels
• Accompagne et optimise la gestion des activités administratives, gère les agendas, suit et traite le courrier relatif au Comité Opérationnel
• Assure l’interface entre les équipes opérationnelles et les différents départements de l’hôtel
• Coordonne et anime les projets opérationnels en cours
• Construit l’ensemble des présentations relatives aux sujets opérationnels
• Organise les réunions internes et externes
• S’assure du bon suivi des dossiers et contrats en cours, en prenant soin de vérifier que les délais sont toujours bien respectés
• Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents
• Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel
• Répondre aux commentaires des clients sur différents sites Web et aux enquêtes internes post-séjour
• Met en œuvre des directives, des politiques et des procédures pour les services opérationnels, supervisés par le Directeur Général Adjoint et les Directeurs de Département
• Pilote les projets opérationnels et instaurer un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs
• Communique efficacement avec les membres de l’équipe

Implication transverse :          

• Travaille en étroite collaboration avec tous les services de l’hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / RSE :

• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie, évacuation, hygiène, sanitaires…)
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets…), les engagements du groupe Planet 21 et la politique RSE
• Respecte les mémos, directives, règlements et notes de service de l’établissement

ADN de la marque

• Ouverture d’esprit : curiosité, accueil de différentes opinions, remise en cause du statu quo
• Aller de l’avant : imagination, motivation, inspiration
• Mener : volonté de faire en sorte que le changement se produise
• Dépassement : je me dépasse et donne le meilleur de moi-même pour satisfaire le Client

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Master ou école de management hôtelier
• Connaissance de la gestion de projets
• Maitrise du français et de l’anglais
• Expérience en hôtellerie-restauration
• Excellentes compétences organisationnelles
• Sens du détail et de la qualité
• Compétences analytiques
• Maîtrise de l’environnement Microsoft : Excel, Word et PowerPoint
• Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable
• Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
• Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

NOS ATOUTS 

           + Mutuelle (prise en charge à 80% par l’employeur)

+ Pass Navigo (pris en charge à 50% par l’employeur)

• PREMIUM DESIGN & FACILITIES

+ Uniforme et blanchissage

+ Restaurant des talents à la lumière du jour  

+ 90% des espaces de travail à la lumière du jour

• PREMIUM LOCATION

Le Pullman Paris Montparnasse est accessible :

TRAIN : N

METRO : 4, 6, 12, 13

BUS : 39, 59, 88, 91, 92